东方时讯网鸡丝肉粥的做法大全
鸡丝肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品，适合各个年龄段的人群食用。它不仅易于消化，还能为身体提供充足的能量和蛋白质。以下是几种不同风味的鸡丝肉粥做法，供您参考。
经典版：原味鸡丝肉粥
材料：大米100克、鸡肉150克、姜片3片、盐适量、清水1000毫升。
步骤：
1. 将大米淘洗干净，浸泡20分钟；鸡肉切丝，用少许盐腌制10分钟；
2. 锅中加水烧开后放入大米，大火煮沸转小火慢熬至米粒开花；
3. 加入姜片与鸡丝，继续熬煮15分钟；
4. 最后加入适量盐调味即可。
升级版：香菇鸡丝肉粥
材料：大米100克、鸡肉150克、干香菇5朵、葱花适量、盐适量、胡椒粉少许。
步骤：
1. 香菇提前泡发切丝，鸡肉切丝备用；
2. 大米洗净后加水煮至半熟时加入香菇丝；
3. 待粥快熟时放入鸡丝，煮至变色；
4. 调入盐、胡椒粉，撒上葱花即可出锅。
养生版：枸杞红枣鸡丝肉粥
材料：大米100克、鸡肉150克、枸杞10颗、红枣5颗、冰糖适量。
步骤：
1. 红枣去核切片，枸杞洗净备用；
2. 大米煮至八成熟时加入红枣片；
3. 再次煮沸后放入鸡丝及枸杞，待鸡肉完全熟透；
4. 根据个人口味加入冰糖调味。
创意版：椰香鸡丝肉粥
材料：大米100克、鸡肉150克、椰浆200毫升、青柠汁几滴、盐适量。
步骤：
1. 大米加水煮成稀粥；
2. 倒入椰浆搅拌均匀，再加入切好的鸡丝；
3. 小火慢炖5分钟后滴入青柠汁提味；
4. 最后加盐调整咸度即可享用。
这些不同版本的鸡丝肉粥各有特色，您可以根据自己的喜好选择制作。无论是简单朴素还是精致美味，都能让这碗粥成为餐桌上的亮点！