东方时讯网烧卖，又名烧麦、稍麦，是一种非常受欢迎的传统中式点心。它的制作方法多样，但大多数情况下是通过蒸的方式进行烹饪的。蒸烧卖的时间主要取决于烧卖的大小和数量，以及蒸锅的实际情况。一般来说，蒸烧卖需要大约8到15分钟。
为了确保烧卖完全熟透，可以按照以下步骤操作：
1. 准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，并将水烧开。确保蒸笼有足够的空间让蒸汽流通，避免烧卖之间过于拥挤。
2. 摆放烧卖：将烧卖放在蒸笼里，保持一定间隔，以防粘连。如果使用的是竹制或木制蒸笼，可以在底部铺一层湿布或者蒸笼纸，以防止烧卖粘底。
3. 控制火候：大火将水烧开后，转中小火持续蒸煮。这样可以使烧卖内外受热均匀，保证馅料彻底加热。
4. 检查熟度：大约8分钟后，可以打开蒸笼盖子，用筷子轻轻夹起一个烧卖，观察其底部是否已经变得透明，馅料是否完全熟透。如果看起来还有些生，可以再继续蒸2-3分钟。
值得注意的是，不同地区的烧卖可能有不同的做法和配方，因此具体蒸制时间可能会有所不同。此外，家用电器如电蒸锅等，由于加热方式的不同，蒸煮时间也可能会有所变化。总之，在蒸制过程中注意观察，根据实际情况调整时间，以确保烧卖完全熟透且口感最佳。