你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于好吃易做的家常菜土豆,好吃易做的家常菜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 第一步,将五花肉/排骨洗净,切成小块放入锅中,放入热水炉中,倒出水;
2、 放好准备好的调料(辣椒、葱、姜、料酒、花椒、大料、酱油等。)入锅,注意此时不要放盐;
3、 关键步骤——:单独煮一锅/一锅水,水开后倒入刚准备好的肉锅内(注意水量不容易太多,稍微略过锅内的肉/排骨为宜),开大火,炖3-5分钟,再转小火继续炖。
4、 当它半熟时,在酱汁中加入适量的盐(视个人口味而定)继续炖。随时观察锅内剩余的水,待锅内的水接近沸腾时关火。
5、 备注:爱吃蔬菜的朋友可以在肉七八成熟的时候放一些豆角、豆腐、蘑菇。
6、 各位朋友,方法是不是很简单易学,用这种方法炖出来的肉不会油腻,爽滑可口。
以上就是好吃易做的家常菜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。