你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于加玉米淀粉的饺子皮的做法,饺子皮的做法与窍门这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先将面粉倒入盆中,加水搅拌。可以分批加入水,一次一份,然后搅拌,然后加入水,再次搅拌。
2、 直到面团不太软也不太硬,就活得好好的。
3、 然后把面粉放在案板上,再把调好的面粉放在案板上揉5分钟左右,过一会儿放一边揉5分钟左右,再放一遍,来回3-4次左右。
4、 然后把揉好的面条揉成圆柱形的长条。
5、 用刀切成小块。
6、 用手将刚刚切好的小面片压成扁平状,最后擀成圆形片。左手拿面团,右手拿擀面杖。擀面杖动了,面团也跟着动了,这样擀出来的饺子皮就圆了。
以上就是饺子皮的做法与窍门这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。