东方时讯网当然，我可以帮助你。以下是一篇关于“如何在家制作美味蛋糕”的简短文章。
在忙碌的生活中找到片刻的宁静，亲手制作一款美味蛋糕，不仅是一种享受，也是一种艺术创作的过程。今天，让我们一起学习如何在家轻松制作一款简单又美味的经典香草蛋糕。
所需材料：
- 中筋面粉 200克
- 细砂糖 150克
- 鸡蛋 4个（室温）
- 牛奶 60毫升
- 植物油 60毫升
- 香草精 1茶匙
- 泡打粉 1.5茶匙
步骤：
1. 预热烤箱至175°C（350°F）。准备一个8英寸（约20厘米）圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。
2. 混合干性材料：在一个大碗中，将面粉和泡打粉过筛后混合均匀。
3. 搅拌湿性材料：在另一个碗里，将鸡蛋和细砂糖用电动搅拌器高速打发至体积膨胀且颜色变浅。接着加入牛奶、植物油和香草精，继续搅拌直至完全融合。
4. 合并：将干性材料分次加入到湿性材料中，轻轻翻拌直至刚刚混合均匀，避免过度搅拌。
5. 倒入模具：将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。
6. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤约35-40分钟。使用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透——如果拔出时干净无残留，则表示蛋糕已熟。
7. 冷却与脱模：从烤箱取出后，在模具中放置5分钟后，小心地将其倒扣在冷却架上完全冷却。
一款香甜松软的经典香草蛋糕就完成啦！你可以根据自己的喜好添加奶油、水果等装饰，为这道美味佳肴增添更多色彩。不论是作为下午茶的小点心还是庆祝特殊日子的礼物，这款蛋糕都能让你感受到满满的成就感和幸福感。
希望这篇文章对你有所帮助！如果你有任何其他问题或需求，请随时告诉我。