东方时讯网紫苏是一种常见的草本植物，其叶子在亚洲许多地区被广泛用作调味品和草药。适量食用紫苏对健康有益，因为它富含抗氧化剂和其他营养成分。然而，任何食物过量食用都可能带来一些不良影响。以下是紫苏过量食用可能带来的潜在危害：
1. 消化系统不适：紫苏含有一定量的纤维素，适量摄入有助于促进肠道蠕动，改善便秘。但是，过量食用可能会导致腹胀、腹泻或胃部不适。
2. 过敏反应：虽然罕见，但个别人群可能对紫苏中的某些成分过敏。食用后可能出现皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等过敏症状。如果出现上述症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
3. 药物相互作用：紫苏具有一定的药理活性，能够影响某些药物的代谢过程。例如，它可能增强抗凝血药物的效果，增加出血风险。因此，在服用特定药物期间，最好咨询医生是否可以安全地食用紫苏。
4. 影响铁吸收：紫苏中含有鞣酸，大量摄入可能会影响人体对非血红素铁（植物性食物中常见的一种铁形式）的吸收。长期大量食用可能导致缺铁性贫血。
总之，紫苏作为一种健康食材，适量食用对人体是有益的。但是为了健康着想，建议不要过量食用，并且对于特殊体质或正在服药的人群来说，更应该谨慎食用，必要时请咨询专业医师的意见。