切辣椒辣到手怎么办

1、切辣椒时，由于辣椒的细胞结构遭受破坏，辣椒素接触到皮肤表面，刺激皮肤浅表感觉神经，从而产生灼热感。

2、由于辣椒素可溶解于酒精中，因此可用适量白酒涂抹手背，效果最快最好。

3、此外还可用牙膏涂于手背，也可缓解烧灼感。

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