家常炖鸡的正确方法（家常炖鸡）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常炖鸡的正确方法，家常炖鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把鸡肉洗净。菜市场买的鸡肉必须得自己再洗一遍才干净。

2、将水烧开，把鸡肉倒入锅中，大火煮五分钟，瓢去浮沫。

3、烧水的同时准备佐料。

4、在热水中将鸡肉取出，用凉水冲洗。把水沥干。

5、爆炒葱姜蒜。并加入八角、花椒、陈皮等佐料。

6、将鸡肉倒入锅中，加入适量生抽、加水没过鸡肉。中火炖半小时左右，汤汁快烧干的时候盛出即可。

以上就是家常炖鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。