炒大闸蟹的做法步骤（炒大闸蟹的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炒大闸蟹的做法步骤，炒大闸蟹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 大闸蟹洗净，切成4至6块，蟹盖保持完整。将青椒和红椒切成丁。(注意去除内脏)

2、 将油加热至沸腾，在大闸蟹片上倒少许玉米粉，放下浸泡油，取出沥干油。

3、 加入2汤匙油，爆香姜、蒜、胡椒和青红椒。将螃蟹放入锅中，加入调味料，煮沸。把酱汁埋起来就可以上桌了。

以上就是炒大闸蟹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。