红烧鸽子的做法与配料（红烧鸽子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧鸽子的做法与配料，红烧鸽子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备乳鸽，豆芽，姜，蒜。

2、 鸽子打包，洗净，剁碎成小块；豆芽洗净沥干水分。青椒、葱、姜、蒜分别切段备用。

3、 锅里烧热油，爆香姜片，煸炒鸽子。

4、 加入蒜瓣和洋葱翻炒。

5、 加入料酒，搅拌均匀。

6、 加入盐和酱油，搅拌均匀。

7、 沿锅边加入适量冷水，大火烧开，小火炖30分钟。

8、 汤越来越少，加黄豆芽。

9、 加入青椒和红椒，翻炒至生；撒上胡椒粉，调好口味，上桌。

以上就是红烧鸽子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。