你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于馄饨皮的面怎么和,馄饨面的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好所需材料。
2、 将肥肉和虾仁剁成泥,紫菜洗净切碎,虾仁洗净备用。
3、 在虾酱中加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露和料酒。
4、 加几滴香油。
5、 加胡椒粉。
6、 拌匀做馅。
7、 取一张馄饨皮,包上馅料。
8、 做馄饨。
9、 依次做好所有的馄饨。
10、 锅中加入清水,放入挂面。
11、 加入馄饨煮熟,捞出放入碗中。(干面条已经用冷水舀了起来,以防止它们粘在一起)
12、 在另一个锅里放入适量的水,加入高汤。
13、 加入虾和紫菜,煮沸。
14、 倒入面条碗中。
15、 撒上葱花。
以上就是馄饨面的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。