猪肝炒青椒家常做法（猪肝炒青椒）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于猪肝炒青椒家常做法，猪肝炒青椒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 青椒洗净，猪肝用清水浸泡半小时，然后在自来水下冲洗干净。

2、 青椒切块，猪肝切片，用适量淀粉腌制15分钟，切薄。我切得比较粗，因为我懒。

3、 姜切丝，蒜切片。

4、 锅烧热，加入适量的油烧热，爆香姜蒜。

5、 倒入猪肝翻炒均匀，因为淀粉容易粘锅，翻炒快。

6、 将猪肝翻炒至熟透呈白色。

7、 倒入切好的青椒，搅拌均匀。

8、 翻炒至青椒被掐断，加入适量的盐和五香粉，或加入少许酱油搅拌均匀。

9、 最后撒上鸡精，再次翻炒均匀即可食用。

以上就是猪肝炒青椒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。