经典十三香小龙虾做法大全（正宗十三香小龙虾做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于经典十三香小龙虾做法大全，正宗十三香小龙虾做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 龙虾买回来，放在清水里养1个多小时。不用牙刷，刷干净，撕下虾肠，用剪刀修剪。

2、 龙虾用清水洗几次，晾干。

3、 将青椒、葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、啤酒洗净。

4、 青椒、葱切小块，姜、葱切片，蒜拍松。

5、 锅内热适量油，倒入龙虾翻炒变色(再上一次油)

6、 取出备用。

7、 锅里留油(爆炒龙虾油)，放入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒香。

8、 倒入龙虾，搅拌均匀。加入洋葱片、洋葱、糖、料酒、酱油翻炒。

9、 倒入没有龙虾的啤酒，加入十三香，盐烧开，中小火焖20分钟。

10、 加入青椒，大火收汁(不要收的太干)。

以上就是正宗十三香小龙虾做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。