你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于减脂红烧鸡腿怎么做,红烧鸡腿怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 鸡腿洗净,用刀划几道,然后倒入酱油、蚝油、盐、姜末、料酒,搅拌均匀,腌制半小时以上;
2、 出锅,多倒一点食用油,油热后沥干鸡腿表面的水,再放入锅中,防止油溅出;
3、 再次倒入适量料酒,不断搅拌至表面金黄酥脆;
4、 鸡腿炸好后,取出大部分食用油,然后倒入蒜末翻炒出香味;
5、 继续干辣椒,快速翻炒;
6、 倒入适量鸡粉,翻炒均匀后出锅;
以上就是红烧鸡腿怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。