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在做汤之前，你需要把鸭子焯一下。将鸭子切块，洗几次。洋葱切片，姜切片，加少许胡椒粉。用料酒所需的2勺脾和没药洗净红枣。将南沙参、玉竹、麦冬洗净后，将鸭子、葱、姜、花椒浸泡在水中，加入适量的水。 选个函数煮一下就行了。我用快速烹饪。煮沸后，我撇去浮沫，取出鸭肉，用温水洗净。锅里的水我不要了，再加水，倒入泡好的沙参、玉竹、麦冬、红枣和泡水，加鸭肉选汤侵锅包功能。 时间定为两个半小时。时间到了之后会有提示音，跳转到保温9:打开盖子，加入枸杞和盐，换上调料炖一会儿，就可以喝了。广东浓汤！以上就是沙参玉竹老鸭汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。