你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于卷寿司的竹帘可以用什么代替,卷寿司这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将米放入电饭锅,水和米的比例为1: 1。先不要把煮好的米饭煮开,让米饭炖10到15分钟,趁热把米饭放在大锅里(调味的容器一定要大),因为热腾腾的米饭只有拌上醋才能入味。
2、 接下来,将适量的白醋、糖、盐、大牛肉粉倒入盆中。醋味充分浸好后,准备其他。饭后基本凉了,可以开始做寿司了。
3、 黄瓜、胡萝卜洗净,掉头去尾,切成长条备用。
4、 烧热三汤匙油,倒入打好的蛋液,用小火煎成蛋皮,取出均匀切成条状。
5、 打个鸡蛋,不加水蒸成汤,切成条状备用。
6、 成品蟹腿煮熟冷却备用。
7、 三文鱼切片备用,现在切可以保证三文鱼的新鲜度。
8、 寿司桌上铺一层保鲜膜,再铺上紫菜,光滑的一面朝下。紫菜前端预留1CM,放入米饭,用手擀成手掌大小的饭团,从中间向四周抹平,放入黄瓜、胡萝卜、蟹腿、鸡蛋皮丝,用寿司扫上紫色的菜卷和里面的材料。
9、 1CM处用米粒或辣芥末封口,将卷好的寿司卷切成块食用。
以上就是卷寿司这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。