高血脂食疗菜谱

1、高血脂症患者需遵循一个平衡和五个原则，就是平衡饮食种类齐全比例适当。

2、那么五个原则就低热量，低胆固醇，低脂肪，低糖，高纤维素的食物。

3、低热量主要是脂肪控制总量，使体重达到一个理想的状态。

4、低胆固醇每天摄入的胆固醇不应超过三百毫克，选择一些植物性的食物，避免高脂、高胆固醇的食物，比如动物内脏等等。

5、低脂肪尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括一些动物性的食物比如说非洲全脂奶粉，还有猪油，牛油或者部分植物性食物比如椰子油、椰奶等，可以选择一些不饱和脂肪酸的油，比如大豆油、葵花籽油、蔬菜油、橄榄油、花生油等。

6、高纤维素食物比如各种瓜果、蔬菜，特别是绿色蔬菜，比如洋葱、海带、紫菜或者是一些菇类，还有芹菜等。

7、另外就是要戒烟限酒，改变饮食结构，结合自身的习惯，有针对性的调节，保证一个健康的饮食食谱。

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