隔夜开水能喝吗

病情分析：

指导意见：白开水一般超过三天之后建议最好不要饮用。水储存过久，会被细菌感染产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重甚至还能使人缺氧致死。

亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。所以在有条件的情况下，最好不要喝过夜的白开水。最好是现烧现喝或只喝当天的开水开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍，亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺，所以最好不要喝。过夜的开水就算没有什么明显的变化，但是其化学物质会发生变化。

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