茶餐厅是一种集香港美食于一体的港式茶餐厅,其面对的顾客群体是非常广泛的。茶餐厅在国内的市场前景也业内人士所看好,不少投资者想要加盟一家茶餐厅,但是不了解开茶餐厅需要准备什么?本文为您整理开家茶餐厅加盟店的前期筹备工作供您参考,相信能够对您有用!
茶餐厅加盟店前期筹备工作
1、选择好加盟品牌
选择加盟品牌时,尽量选知名茶餐厅品牌,这样对餐厅以后运营会有很大的帮助,大品牌拥有很强的品牌效应,运营经验也丰富。
2、选址考虑
选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。
业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。
3、茶餐厅特点定位
选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。
4、目标人群定位
目标人群主要分为以下几种:追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。只有正确定位茶餐厅的目标人群,才能够为茶餐厅以后的经营做好铺垫。
茶餐厅十大品牌排行榜
港丽餐厅
得票:2483
9.06%
太兴餐厅
得票:2051
7.48%
翠华餐厅
得票:1610
5.87%
4
新旺茶餐厅
得票:1604
5.85%
5
仙踪林
得票:7722
28.16%
6
一茶一坐
得票:2150
7.84%
7
龙记香港茶餐厅
得票:1121
4.09%
8
避风塘BIFENGTANG
得票:2112
7.7%
9
圆缘园
得票:670
2.44%
10
大家乐CAFEDECORAL
得票:5895
21.5%
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