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最简单的烘焙教程(超简单新手烘焙)

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于最简单的烘焙教程,超简单新手烘焙这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、1. 食材准备:黄油室温软化,鸡蛋打散备用

2、2. 室温软化的黄油用手动打蛋器搅拌,加入糖粉继续搅拌至溶化

3、3. 添加牛奶继续混合搅拌

4、4. 筛入低筋面粉、可可粉,用刮刀轻轻按压搅拌均匀

5、5. 搅拌好的面团装入保鲜袋冷藏20分钟

6、6. 冷藏好的面团上面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成厚15px,用两种饼干模具压出形状,移入烤盘

7、7. 制作杏仁冰淇淋奶油:将软化的发酵黄油用手动打蛋器搅拌,加入糖粉搅拌,分次加入鸡蛋液继续搅拌并稍打发

8、8. 打发好的黄油中加入杏仁粉,搅拌均匀即可

9、9. 把杏仁冰淇淋奶油装入裱花袋

10、10. 烤盘中饼干的空心处挤上杏仁冰淇淋奶油,上面用巴旦木(杏仁)做点缀

11、11. 烤箱预热170度,中层上下火,烤12-15分钟,上色即可取出放晾网冷却

以上就是超简单新手烘焙这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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