你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于胡萝卜尽量少吃最好不吃,胡萝卜炒肉丝这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 胡萝卜去头尾,洗净,切成细丝。
2、 将猪肉洗净,切丝,将肥肉和瘦肉分开。
3、 在瘦肉中加入少许淀粉、胡椒粉和少许冷水,搅拌均匀,腌制几分钟。
4、 一小块姜,切碎,洋葱切丝,用一茶匙郫县豆瓣切碎。
5、 锅烧热,加些植物油,烧至六七成热,放点胡椒粉,放油,炒猪油。
6、 加入瘦肉,快速翻炒。待肉变色后,加入姜末和豆瓣菜继续翻炒。
7、 加入胡萝卜翻炒。
8、 加入葱丝增香(加入蒜苗更香),撒少许盐,翻炒均匀即可起锅。
以上就是胡萝卜炒肉丝这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。