黄瓜炒肉片的家常做法窍门（黄瓜炒肉片）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于黄瓜炒肉片的家常做法窍门，黄瓜炒肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先是食材的准备。为了保存黄瓜的香味，边肖没有使用任何辅料，如姜片、大蒜和胡椒。黄瓜的天然风味会给这道菜加分。

2、 黄瓜洗净切片，里脊肉切片，备用。不喜欢瓜皮的朋友可以把黄瓜削皮切片。如果你不剥黄瓜，你必须清理它。

3、 抓适量豆粉，用少许冷水稀释。

4、 将里脊肉切片放入稀释的豆粉中，用筷子调匀。这种里脊炸后软脆，味道很好。

5、 炒肉的时候可以在热锅里多放点油。太少的油会粘锅。

6、 油烧开后，迅速倒入拌好的里脊肉片，用锅铲翻炒。

7、 里脊五成熟时，倒入备用黄瓜片，用锅铲翻炒均匀。

8、 黄瓜片快熟的时候，加入适量的盐就可以了。是不是特别简单？基本上不加任何辅料，这道菜会让你多吃一碗饭。

9、 放在碗里，准备上菜。

以上就是黄瓜炒肉片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。