你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于虾仁饺子怎么做好吃法,虾仁饺子做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 打开三个鸡蛋,倒入碗中。
2、 用手动打蛋器或筷子打鸡蛋,直到蛋黄颜色相同。
3、 将打好的鸡蛋倒入热油锅中煎。
4、 翻炒,打碎,倒入大碗中,放凉备用。
5、 采摘韭菜,清洗,
6、 每段剁碎约0.2厘米,不要太碎,备用。
7、 将鲜虾去皮,加入制得的虾,
8、 用牙签从虾体的倒数第二节和倒数第三节之间穿过,然后把虾线挑起来。
9、 去掉虾线后洗净
10、 将加工好的虾切成小块,用盐和料酒浸泡10分钟。
11、 取出一个大一点的碗或盆,把炒鸡蛋、韭菜末、虾仁末放在一起。
12、 加入一勺盐、酱油、醋、香油、鸡精和生粉。
13、 加入一汤匙料酒,将这些原料搅拌均匀,
14、 放入冰箱腌制5-10分钟,即可馅料。
以上就是虾仁饺子做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。