你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒜苔炒肉的家常做法,蒜苔炒肉丝的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 猪肉洗净切丝,蒜苔洗净切段。见下文
2、 将适量盐撒入蒜苔中,用手拌匀,腌制半小时。见下文
3、 将猪肉放入碗中,加入料酒、姜丝、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制半小时。见下文
4、 热锅热油,放入肉丝。翻炒变色后铲出备用。锅里留油,放入葱姜末炒香,再放入蒜苗翻炒2~3分钟。见下图。
5、 加入肉丝翻炒2分钟。见下文
6、 加入盐和鸡精,翻炒至均匀。把锅拿出来放在盘子里。见下文
以上就是蒜苔炒肉丝的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。