怎样做皮冻好吃（怎样做皮冻）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于怎样做皮冻好吃，怎样做皮冻这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 去除猪皮上的毛发和多余的脂肪。

2、 可以用火烧，也可以用刀把猪毛慢慢刮掉。建议用火，快速高效！

3、 切成细条。

4、 将烧焦的猪皮洗净，用刀刮干净，切成条状。猪皮有点难切。小心不要割破刀子。小心点！

5、 放入锅中加水煮沸。

6、 把水放进锅里。水开后，把猪皮放进去煮5分钟。

7、 加入姜盐

8、 5分钟后，在锅里放适量的盐和姜调味，味道会更鲜美，味道肯定更好。

9、 用小火煮，直到汁液变得粘稠。

10、 加入姜盐后，用小火煮，直到大部分水分变干，汁液感觉粘稠。现在赶紧关火，不然就不好吃了！

11、 将猪皮和生姜取出，倒入溶解器中，冷却后放入冰箱。14小时后第二天打开冰箱，昨天的猪皮变成了美味的果冻。冻皮是凉菜，吃法多种多样。你学会了吗？快点做。

以上就是怎样做皮冻这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。