紫薯是粗粮吗（紫薯的营养价值）

大家好，小方来为大家解答以上问题。紫薯是粗粮吗，紫薯的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 紫薯是粗粮。

2、 紫薯富含蛋白质，人体容易消化吸收的18种氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素，磷、铁等10多种天然矿物元素。其中，铁和硒含量丰富。硒和铁是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。尤其是硒素有“癌中之王”之称，极易被人体吸收。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。