大蒜有什么作用（大蒜有哪些作用）

大家好，小方来为大家解答以上问题。大蒜有什么作用，大蒜有哪些作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 增进食欲，刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动。大蒜含有大蒜素和丰富的矿物质、维生素，具有一定的营养价值。在烹饪时能增加食物的风味，刺激胃酸分泌和胃肠蠕动，刺激食欲。

2、 食用过多大蒜后，大蒜素可刺激胃酸分泌过多，引起上腹部不适、隐痛等症状，应避免再次食用。同时可尝试口服胃黏膜保护剂和铝碳酸镁等抗酸剂进行对症治疗。如果症状没有缓解，可以去医院治疗，酌情给予胃酸抑制剂和胃肠动力调节剂，帮助缓解症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。