你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鸡柳的家常做法空气炸锅,鸡柳的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 鸡柳第一步:
2、 准备鸡胸肉备用(如果是冷冻的,需要完全解冻);
3、 鸡柳第二步:
4、 鸡柳怎么切?将鸡胸肉切成6-7毫米厚的片;
5、 鸡柳第三步:
6、 鸡柳怎么切?将鸡胸肉切片切成厚度为6-7 mm,长度为10 cm左右的鸡条,即切好的鸡条;
7、 鸡柳第四步:
8、 鸡柳怎么腌制?腌制鸡柳有两种方法:
9、 A.将切好的鸡柳放入容器中(视数量而定,例如碗、盆、架),然后加水将鸡柳打散,再依次加入盐5g、香鸡柳卤汁20g、淀粉40g搅拌均匀;
10、 B.先将盐、淀粉、卤汁加水搅拌,然后加入切好的鸡柳搅拌均匀;
11、 鸡柳第五步:
12、 如何保存鸡柳?腌制好的鸡柳用保鲜袋(或其他可以密封的东西)密封后,直接放入冰箱保存至少8小时;
13、 鸡柳的做法第六步:
14、 鸡柳怎么裹淀粉,鸡柳怎么裹面包屑?(这里的demo是用淀粉包裹的,如果要包裹面包屑,要改成面包屑。)在大托盘或盆里撒一层淀粉,然后倒入解冻的鸡柳,再盖上一层淀粉。
15、 最后用手抓鸡柳,让它均匀的涂上淀粉;
16、 鸡柳第七步:
17、 鸡柳怎么筛淀粉?用漏勺、菜篮子或筛子直接筛掉鸡柳外层多余的淀粉;
18、 鸡柳第八步:
19、 鸡柳怎么炒?将筛过淀粉的鸡柳放入油温为150-170度的油锅中炸1-1.5分钟。
20、 鸡柳的做法第九步:
21、 鸡柳煎的时候一般需要1-1.5分钟。用夹子夹住油锅里的鸡柳,可以感觉到鸡柳已经变硬,颜色已经变成金黄色,说明炸过了,然后用线漏捞出来,放置1-2分钟,让油滴干;
22、 鸡柳的做法步骤10:
23、 鸡柳调料:常用的调料是孜然粉和辣椒面(番茄酱也可以放)。撒上鸡柳调料后,一道美味的鸡柳就做好了。
以上就是鸡柳的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。