东方时讯网
你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于糯米灌大肠蒸多长时间，糯米灌大肠这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 猪大肠外侧用盐和生粉洗净。
2、 水又来了，有洞的地方就切断。
3、 将大肠分成几段，加入盐和生粉，用手从上到下挤压，然后用水冲洗干净。
4、 漂洗过的猪大肠
5、 准备材料：糯米、虾、红烧肉、咸蛋黄、香肠、肉末、香菇、梅豆、青蒜。
6、 将所有材料切成小粒，糯米和水的比例为1: 2。将所有材料放入糯米中，加入料酒、酱油、盐、生抽、十三香和油，拌匀。
7、 用线把每只猪大肠的一端系紧，从另一端沏糯米和水。倒入猪大肠的糯米和水要适量，最好是一半糯米一半水，填好后把另一端扎紧。
8、 水烧开后，放入猪的大肠中煮熟。
9、 煮一两分钟左右，用牙签或者尖锐的东西刺几个小洞，防止大肠爆开(爆开了就不行了，就成一锅粥了)
10、 煮15-20分钟左右，翻面，防止粘锅底。煮好后关火焖3分钟再开。
11、 最后把大肠上的线拆开，切成一块块，就完成了这道美味糯米灌大肠。
以上就是糯米灌大肠这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。