辣椒是酸性还是碱性（辣椒属于碱性吗）

大家好，小方来为大家解答以上问题。辣椒是酸性还是碱性，辣椒属于碱性吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 胡椒是碱性的。

2、 辣椒食用时含草酸较多，PH值较低，是一种化学酸性食物。然而，这种食物也含有更多的矿物质。经过肠胃代谢消化后，草酸被中和成盐，还会生成很多其他的盐，属于营养碱性，所以辣椒是一种碱性食物。"

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