大家好,小方来为大家解答以上问题。广东大叶青怎么泡,广东大叶青茶的冲泡方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 火锅:浸泡大绿叶之前需要用开水把锅烧开,可以去除锅内的异味;重新加热壶有助于茶香挥发。
2、 暖杯:将热水倒入茶壶中,然后将杯子加热。
3、 放茶:一般泡茶用的茶壶壶嘴比较小,需要将茶叶放入茶担中欣赏茶叶的外观,然后用茶匙将茶担中的茶叶放入壶中,放茶量为壶的三分之一。
4、 高宠:泡茶时需要将壶抬高,从高点倒水,使茶叶在壶中翻滚散开,充分浸泡茶香,俗称“高宠”。
5、 刮沫:刮去茶叶表面的一层泡沫,然后盖上锅盖静置。
6、 低倒:将冲泡好的茶倒入杯中。茶壶的壶嘴与茶壶之间的距离最好较低,以避免茶汤中香气的无效散发,也就是俗称的“低发泡”。它不会起泡或溢出。
7、 闻香:品茶之前,需要先观察它的颜色,闻闻它的香味,才能品尝。
8、 饮用:先举杯将茶汤送到鼻端闻香;然后用大拇指和食指按压杯沿,用中指托住杯底,举起酒杯,往口中倒一点茶汤,舌尖上有汤的精品打着旋,感觉口不止甜;茶汤一旦入肚,口鼻香浓,咽喉充满“两腋风”,回味无穷。
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