猪肚怎么焯水炒才脆（猪肚焯水有什么技巧）

大家好，小德解答以上问题。猪肚怎么焯水炒才脆，猪肚焯水有什么技巧这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 洋葱切段，生姜切片备用。锅中倒入2000克清水，放入五花肉中。用淀粉和白醋反复搓猪肚表面。把猪肚里层翻出来去油脂。清理干净后，在五花肉里放一个盘子，定型。在冷水锅中加入调味料。大火煮3分钟。拿出来，把盘子拿走。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。