经常吃干菜有什么坏处(吃干菜有坏处和坏处都有哪些)

大家好，小方来为大家解答以上问题。经常吃干菜有什么坏处，吃干菜有坏处和坏处都有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 缺点：蔬菜晒干后，会损失一些敏感的营养物质，如维生素C和一些多酚类物质。但是，随着水分的蒸发，蔬菜中的膳食纤维、矿物质、抗氧化成分和维生素会被浓缩。

2、 好处：

3、 (1)开胃干菜可以解暑、清理脏腑、消积消暑，对治疗咳嗽、开胃有效。

4、 干菜的营养价值高，尤其是胡萝卜素和镁的含量。其味甘，可开胃、补血、生津、补虚。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。