海蜇不能和什么一起吃(海蜇和什么不能一起吃)

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解答：

1、 海蜇不宜与含有鞣酸的食物同食，如葡萄、柿子、石榴、橄榄等。这些水果含有较多的鞣酸，与富含蛋白质和钙的海蜇一起食用，容易导致蛋白质凝固，影响食物的消化吸收，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、 海蜇本身就是海鲜，具有生发的功能。不宜与辛辣刺激及发物同食，如生姜、大蒜、辣椒、洋葱、欧芹、韭菜等。容易刺激胃肠道，引起皮肤过敏、痔疮等疾病复发。

3、 海蜇不宜用白糖腌制，否则不宜长期存放。海蜇不宜生吃。新鲜的水母有毒。食用前必须反复浸泡冲洗，去除盐分和明矾。食用前要用醋浸泡10分钟以上，杀死附着在水母身上的副溶血性弧菌，这样食用起来更安全。海蜇普通人可以吃，但孕妇和脾胃虚寒的人不宜多吃，以免损害胎儿健康或脾胃功能。

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