大家好,小方来为大家解答以上问题。猪腰子发黑是因为什么,猪腰子发黑的原因很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1.里面的物质在低温下改变物理性质是正常的,然后导致里面的深色物质渗出细胞,颜色加深。
2.选择肾脏时,看它的颜色:新鲜的肾脏柔软、有光泽、有弹性、呈浅红色;陈年肾脏颜色为蓝色,浸泡后变白,质地柔软,膨胀无弹性,散发异味。其次,看它表面有没有血斑。如果有,就是不正常。最后注意看是否比普通猪腰厚。如果又粗又大,仔细观察是否属于红肾猪腰。检查方法是:用刀切开猪腰,看髓质(红组织和白筋之间)和皮质是否模糊。如果是,就是不正常。不要买。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。