红葡萄酒洋葱提取物具有强大的心脏保护特性

台湾研究人员报告说，一种新的红酒洋葱提取物可以保护心脏免受心血管疾病的侵害。该提取物含有来自其两种天然成分的植物化学物质，这些天然化合物具有强大的抗氧化活性，可降低患心脏病的风险。

研究人员得到了中山医科大学的支持。他们在《植物疗法研究》杂志上发表了他们的发现。

对红酒洋葱和红酒进行了评估，以评估它们的 Trolox 等效抗氧化能力 (TEAC) 以及它们清除 DPPH 和 H2O2 氧化剂的能力。在体外研究中，两种提取物都显示出最高的抗氧化能力。

被诊断患有高胆固醇血症的健康志愿者被随机分配到两个测试组。一组每天服用 250 毫升 (mL) 红酒洋葱提取物，而另一组服用等量红酒。体内研究持续了 10 周。

没有参与者的体重、体重、体重指数(BMI)和身高出现重大变化。这表明提取物不影响正常的人体测量参数。

红葡萄酒和红葡萄酒洋葱提取物都提高了各自组的抗氧化水平。它们还延缓了低密度脂蛋白的氧化，从而减少了患心脏病的机会。

此外，提取物大大降低了总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。该提取物还积极调节与炎症相关的生物标志物。

根据他们的发现，研究人员得出结论，红葡萄酒洋葱提取物优于红葡萄酒，因为它具有控制胆固醇、抗氧化活性和减少炎症的能力。他们建议将红酒和洋葱一起服用，以最大限度地发挥心脏保护作用。