东方时讯网肉桂是一种香气扑鼻的香料，能唤起温暖和舒适，尤其是在假期期间。但是您知道这种芳香的超级食品还提供了一些有证据支持的健康益处吗?
肉桂来自哪里?
肉桂是一种香料，来自属于肉桂属的树木的内部树皮。在古代，肉桂非常稀有，可以作为皇室的礼物。然而，肉桂现在很常见而且很便宜。
你可以在超市买到它，它经常被用作各种菜肴的配料。肉桂有两种主要类型：锡兰肉桂(Cinnamomum verum)或“真正的”肉桂，以及肉桂肉桂(Cinnamomum cassia)或中国肉桂。
决明子肉桂是这种香料中较常见的品种。当消费者说某物含有“肉桂”时，他们通常指的是决明子肉桂。
肉桂是通过切割肉桂树的茎制成的。一旦内部树皮被提取，木质部分被移除。树皮干燥并卷曲成卷，称为肉桂棒。
有时，这些木棍被磨成肉桂粉。香料的油性部分富含一种叫做肉桂醛的化合物，使香料具有独特的风味和香味。专家建议，肉桂醛也是肉桂对健康和新陈代谢有益的原因。
香料通常用于家庭疗法和药用目的。虽然只有少数支持的临床证据证实了肉桂的健康益处，但有很多小型研究表明使用这种香料具有一些优势。
一茶匙肉桂只有六卡路里，使它成为不同饮料和菜肴的无罪添加。肉桂用于健康食谱，也常添加到甜点中。这种香料无需任何糖即可增强任何菜肴的风味，并且还富含抗氧化剂。
克利夫兰诊所建议每天至少服用 1/4 至一茶匙肉桂。
肉桂：一种美味且富含抗氧化剂的香料
以下是肉桂的四大健康益处。
肉桂有助于增强记忆力。
根据惠灵耶稣会大学 的研究人员进行的一项研究结果， 在测试期间咀嚼肉桂口香糖“提高了参与者在与注意力过程、虚拟识别记忆、工作记忆和视觉运动反应速度相关的任务上的得分。 ”
这项研究可能很小，但您可以尝试咀嚼一些有机肉桂味口香糖，这样您在学习重要考试或尝试完成与工作相关的项目时可以更好地集中注意力。
肉桂可以帮助清除粉刺。
2015 年的一项研究回顾显示，肉桂含有具有抗菌作用的生物活性植物化学物质，可以帮助清除痘痘。
将两茶匙生有机蜂蜜(也具有抗菌特性)和少许肉桂混合，制作一个 DIY 抗痘外用面膜。将混合物涂抹在脸上至少十分钟，然后用毛巾和温水轻轻冲洗。
肉桂可以帮助降低血糖。
几项研究表明，肉桂有助于降低2 型糖尿病患者的血糖水平。然而， 美国糖尿病协会 (ADA) 报告称，这项研究“太小而且相互矛盾，无法将其作为事实陈述”。但 ADA 补充说，患有 2 型糖尿病的人可以使用肉桂作为有益的健康补充剂来控制他们的病情。
肉桂促进看起来更年轻的皮肤。
2013 年的一项研究结果表明，肉桂提取物“显着促进真皮成纤维细胞内 I 型胶原蛋白的生物合成”。这意味着香料可以帮助解决老化的皮肤和皱纹。定期使用肉桂面膜来保持皮肤柔软和容光焕发。
如果您想改善血糖水平并保持皮肤美丽和无疙瘩，请每天服用一些肉桂。