康普茶可预防高血压并增强肝功能

一项评论表明，康普茶是一种发酵饮料，可以预防心血管疾病并促进肝脏健康。该研究发表在CyTA – 食品杂志上，评估了康普茶的健康益处。

康普茶是通过用细菌和酵母的共生培养物发酵含糖茶制成的。

食用康普茶与胆固醇水平、血压、肝脏、免疫系统和胃肠功能以及预防癌症有关。

墨西哥蒙特雷大学和印度国立鲁尔克拉理工学院的研究 人员 发现，康普茶中的细菌属于醋杆菌属和葡糖杆菌属，而酵母属的酵母菌有助于健康保护。

红茶菌还含有葡萄糖醛酸和多酚。

康普茶对健康的益处可以归因于其协同作用的生物活性化合物。

其对心血管疾病发作的保护作用主要是由于其多酚含量可防止低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇的氧化，控制胆固醇代谢，并通过促进平滑肌松弛来抑制高血压。

康普茶中的葡萄糖醛酸含量还有助于肝外源性解毒和内生物质消除，这可能会改善肝功能。

总之，研究结果表明康普茶是一种对心脏和肝脏有益的健康饮料。