发现双酚S会触发我们体内脂肪细胞的形成

新数据显示，双酚 S (BPS) 的危害可能与它要替代的化学物质一样有害。

现在的研究表明，双酚 A (BPA) 的化学替代物可能会引发脂肪细胞的形成，这表明它可能会干扰人体的内分泌系统，其方式与 BPA 大致相同。

BPA 在 1960 年代被广泛用于生产和制造许多聚碳酸酯塑料，包括婴儿玩具。然而，当发现 BPA 渗入其塑料产品的内容物时，引发了人们的担忧。几项研究证明，在罐头和塑料瓶中接触 BPA 会增加血压并导致男性和女性不育。

由于这些研究，并且由于 BPA 暴露如此普遍，制造商被迫使用其他化学品作为替代品。这导致了许多不含 BPA 的产品的诞生。这些产品通常使用 BPS，科学家们现在说这只是将一个问题替换为另一个问题。

2016 年发表在Endocrinology上的一项研究表明，BPS 暴露可以诱导人体脂肪细胞的形成。出于研究目的，研究小组使用了取自女性志愿者的、大腿或腹部的前脂肪细胞(可被刺激发育成脂肪细胞的未分化细胞)。在 14 天的时间里，细胞组暴露于不同浓度的 BPS。为了比较的目的，一些细胞组暴露于化学地塞米松，一种已知会引发脂肪细胞形成和脂质积累的皮质类固醇药物。

研究小组发现，即使是暴露于最微量 BPS 浓度的细胞，也会表现出大量的脂质积累，或聚集在血液和组织中的脂肪样物质。这表明最少量的 BPS 会干扰激素的功能，而激素的功能很大程度上受体内脂肪量的影响。

“我们的研究表明，BPS 和 BPA 对脂肪细胞及其新陈代谢的影响相当，”资深作者 Ella Atlas 解释说。“这项研究首次表明 BPS 暴露可以诱导人体脂肪细胞的形成。”

更多研究将 BPS 与内分泌紊乱联系起来

加州大学洛杉矶分校(UCLA)的研究人员在 2016 年进行的另一项研究将 BPA 和 BPS 暴露与内分泌干扰联系起来。资深作者 Nancy Wayne 和她的同事想要观察低水平的 BPA 和 BPS 暴露对斑马鱼的任何可能影响。测试的水平与在受污染的河水中发现的水平相当。

韦恩发现，在暴露后仅 25 小时就出现了剧烈的生理变化，一些内分泌神经元增加了高达 40%。这意味着由于接触化学物质而过度刺激了生殖系统。

必须强调的是，BPA 和 BPS 暴露都导致了相似的结果，表明两者都不安全。研究小组还指出，暴露于其中的鱼胚胎比正常情况下发育得更快，孵化得更快，导致相当于早产。

韦恩认为，这种早产可能是调节生殖的神经元过度刺激的结果。

研究小组还指出，BPA 和 BPS 会影响雌激素系统和甲状腺激素系统。由于甲状腺激素在妊娠期间对大脑发育起着重要作用，因此这些发现可能意味着总体上胚胎和胎儿发育的风险很大。

该研究得出的结论是，尽管实验只观察到斑马鱼，但 BPA 和 BPS 的影响也可能扩展到人类健康。

“用BPA 替代品制造塑料产品并不一定会让它们更安全，”韦恩总结道。