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这7种新的主食对健康有惊人的好处

当您的储藏室里装满了健康的主食时,您就可以轻松地制作一份快速、健康、均衡的膳食或零食。干豆或扁豆、特级初榨椰子油、全谷物、不加糖的杏仁奶、坚果和种子都是您家中可能已经拥有的标准食品储藏室主食。

在冰箱旁边,你的储藏室可能是你家中最健康的地方,但它也经常隐藏应该立即从你的生活中移除的食物。想想烘焙食品、糖果、菜籽油、人造黄油和其他高度加工的食品。这些食品中含有大量不健康的脂肪、精制谷物、糖、盐和化学物质,这些在健康的厨房中是不存在的。

如果你身边有这些不健康的食物,是时候把它们从你的橱柜里拿出来,腾出一些空间来放置具有惊人健康益处的最新、时尚的食品储藏室主食,你会在下面找到这些食物。

鳄梨油

移过橄榄油;鳄梨油是最近流行的健康趋势之一。就像橄榄油一样,鳄梨油富含健康的单不饱和脂肪、维生素和矿物质。但它的烟点(520 华氏度)比特级初榨橄榄油(220 华氏度)高得多,因此非常适合高温烹饪。虽然一些低级橄榄油的烟点可高达 430 华氏度,但仍远低于鳄梨油的烟点。

草食胶原蛋白肽

据有机权威报道,这种超级食品已经风靡营养和健康界。富含必需氨基酸,粉状胶原蛋白肽来自草饲、牧场饲养的牛。这种无味无味的粉末可以添加到咖啡、茶、冰沙、沙拉酱、汤、炖菜和许多其他菜肴中,以防止皱纹并支持关节、皮肤、头发、指甲、软骨和骨骼健康。

姜黄

姜黄经常被吹捧为“香料皇后”,它确实当之无愧地成为快速上升的食品趋势之一。姜黄可以通过多种方式促进您的健康。姜黄素是姜黄的活性化合物,已被证明可平衡血糖水平、减少炎症、对抗自由基和杀死癌细胞,以及许多其他用途和益处。厨房必备。

不加糖的椰子片

椰子片是冰沙、燕麦碗、奇亚籽布丁、香蕉面包或古式鱼或鸡肉面包屑的美味又便宜的补充。它们富含健康的中链脂肪酸、纤维以及必需的维生素和矿物质。

巴西坚果

虽然杏仁、腰果和开心果几乎进入了每个家庭,但巴西坚果却鲜为人知,这真是一种耻辱。它们是蛋白质、健康脂肪和硒的极好来源。根据有机管理局的说法,我们这个星球上没有任何其他食物能像巴西坚果那样富含硒。只需一两个坚果就足以满足您的日常需求。

药用蘑菇粉

香菇、白桦茸和灵芝等药用蘑菇富含维生素 D、矿物质和纤维,可支持免疫系统。药用蘑菇粉可用于各种健康菜肴、零食和健康补品或拿铁。

草食酥油

你听说过澄清黄油或酥油吗?多年来一直用于阿育吠陀烹饪和治疗,酥油正在成为注重健康的人们的风靡一时。草食酥油是最佳肠道健康的短链脂肪酸和丁酸盐的极好来源。酥油富含多种必需维生素(维生素 A、D、E 和 K)和矿物质,可为您的菜肴带来浓郁的黄油味。或者为什么不试试防弹咖啡呢?

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