麦卢卡蜂蜜是一种来自新西兰的独特蜂蜜。它来自麦卢卡树,具有许多治疗特性。这些包括:
增强免疫系统:手头有麦卢卡蜂蜜会很有帮助,因为这种强大的蜂蜜具有抗菌特性,可以增强您的免疫力,尤其是在感冒和流感季节。研究表明,麦卢卡蜂蜜对不同类型的细菌和真菌有效。
对抗 MRSA:麦卢卡蜂蜜对 MRSA 或耐甲氧西林金黄色葡萄球菌等葡萄球菌感染也很有效。研究表明,这种新西兰蜂蜜通过干扰 MRSA 的细胞周期,从源头上抑制它来显示其保护作用。
缓解喉咙痛:服用一勺麦卢卡蜂蜜是治疗喉咙痛的好方法——在感染时更是如此。这是因为麦卢卡蜂蜜除了舒缓发炎的喉咙外,还可以对抗感染源。麦卢卡蜂蜜含有强大的抗菌特性,可为身体提供快速抵抗感染所需的能量。
预防口腔感染:与大多数形式的糖不同,麦卢卡蜂蜜支持口腔健康。它具有强大的抗菌特性,可以预防牙龈炎。研究还报告说,基于麦卢卡蜂蜜的漱口水可有效减少牙菌斑和牙龈炎。
愈合伤口:麦卢卡蜂蜜还可以治疗伤口和抵抗感染。特别是,它可能有助于抑制化脓性链球菌的 发展,这是一种通常发生在伤口中的感染。
保持肠道健康:食用麦卢卡蜂蜜对肠道有益,因为它有助于消化,减少胃酸倒流症状,并对抗大肠杆菌和沙门氏菌等胃部细菌感染。健康的肠道对免疫系统也很重要。
麦卢卡蜂蜜与普通蜂蜜和生蜂蜜有何不同
麦卢卡蜂蜜、普通蜂蜜和生蜂蜜在来源和加工方式上有所不同。麦卢卡蜂蜜来自麦卢卡花,全年只开花两到六周。普通蜂蜜经过巴氏杀菌和过滤以杀死可能存在的任何酵母,而生蜂蜜是蜂蜜——由任何类型的植物制成——处于自然状态。这意味着它没有经过过滤、过滤或巴氏杀菌。
这些类型的蜂蜜在味道、颜色和质地上也不同。麦卢卡蜂蜜看起来比普通蜂蜜更深更厚,颜色光滑均匀。与后者相比,前者还具有非常独特的甜味。由于生蜂蜜经过最低限度的加工,它通常包含蜡、蜂胶和花粉颗粒。
购买麦卢卡蜂蜜时要注意的事项
许多健康食品商店都有麦卢卡蜂蜜。购买麦卢卡蜂蜜时需要注意的一件事是包装上的独特麦卢卡因子 (UMF) 评级,这意味着它已经过抗菌活性测试。UMF 等级越高,风味越强,抗菌效果越强。
其他需要考虑的因素是 K 因子和 MGO。K 因子表示蜂蜜及其抗氧化剂和酶的纯度,而 MGO 测量甲基乙二醛,这表明麦卢卡蜂蜜独特的抗菌特性。就像UMF评级一样,MGO越多越好。