鲷鱼头怎么做好吃（谁知道鲷鱼头火锅的做法）

大家好，小产解答以上问题。鲷鱼头怎么做好吃，谁知道鲷鱼头火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：鲷鱼头、大白菜金针菇、鱼盘、几个生蘑菇、春菊、豆腐、胡、白萝卜、粉条、葱段、少许汤底、昆布柴鱼汤。

2、 做法：用菜刀切下鲷鱼的头和嘴，切掉鱼鳃和气囊，然后将鱼头垂直切成两半，不要切一半，放入沸水中焯一会儿，放入冰水中浸泡一会儿，去鳞沥干。

3、 将高汤煮开，先放入鱼头煮熟，再继续加入其他食材。

4、 蘸酱

5、 酱油，葱花和萝卜泥。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。