芡实的作用与功效及食用方法（芡实的功效与作用及食用方法）

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1、 健脾止泻主要用于治疗腰膝痹痛、遗精、尿浊、带下、小便不利、腹泻等症。抗癌芡实能加强小肠吸收功能，增加尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验表明，血清胡萝卜素水平的升高可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低癌症的发病率。抗衰老芡实富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，能保证体内所需的营养。芡实可以直接煎煮，或者用来煲汤，都是不错的选择。

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