湘菜菜谱大全带图片下载（湘菜菜谱大全）

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1、 食谱介绍

2、 湘菜炒猪肉麻辣爽口，鲜嫩，肉香十足。是很好的上酒下饭的菜，也很适合带饭盒。在湖南炒肉不难。为了帮助大家做这道菜，下面我就来介绍一下湖南炒肉的做法。

3、 材料

4、 五花肉，辣椒，蒜片。

5、 工作方法

6、 选择香辣青椒切刀，前腿肥的猪肉分别切片，大蒜分别切片。

7、 锅内热多油，将蒜片、青椒片、肥肉片翻炒至青椒表面略呈虎皮状。加入肉片、盐、酱油、酱油和鸡精，快速翻炒。

8、 技巧

9、 肉不要太老也不要太嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。