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宾夕法尼亚州OLD FORGE-宾夕法尼亚州东北部的小型企业正在做出重大改变，以在危机期间保持开放，专家们说，这些改变可能是永久性的。
霍内斯代尔的劳雷尔故乡咖啡厅的情况有所不同。
店主劳雷尔·加德纳(Laurel Gardner)延长了工作时间，并开始提供外卖晚餐。
她说：“做任何事情，老实说，一切都是为了赚钱，这样我就可以付账单，可以让我的员工继续工作，我们还有一个超越这个的未来。”
现在，Old Forge的Revello's设有户外座位。
店主已经开始向杂货店出售冷冻比萨饼，并扩展了比萨饼运输业务。
“我的父母是在54年前开始的，您知道我们从那以后一直都在忙碌，但是我们现在需要开始自己思考。我们需要摆脱这些年来一直在做的事情。自己思考，外在思考和发挥创造力。”
商业专家一致认为，创造力是当前的游戏名称，它改变了商业计划，以在健康危机期间及以后保持相关性。
他说：“假设您经营一家餐厅，而您自己已经习惯于以某种方式经营它，但是如果您将餐厅视为一家商业公司，就应该把自己当作一个不同的行业，并会创造出新的选择。”首席执行官兼市场专家Josh Meah。
市场专家说，这些变化可能是暂时的，以抵御这种大流行，但其他变化可能是永久的，例如运送某些产品或餐食或在超市提供餐厅比萨。
Revello说：“很好，您知道吗?这是我们必须做的事情，所有事情都会恢复正常，一切都会恢复正常，我仍然会这样做。”