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根据2019年Houzz Kitchen趋势研究报告，尽管噪音，混乱和不便，正在进行厨房改造的房主可能会通过该项目而不是搬出。
在参与调查的1,300多名房主中，66%表示他们在改造期间呆在家里，并且这样做的压力较小。搬出的受访者报告极端压力(10%对3%)的可能性比留下的人高三倍。
适应性也是家居装修的标志，62%的人在家中设置替代烹饪站，22%的人在日常工作中不做任何改变。
是什么促使人们进入装修?研究发现，34%的人不再能够站在自己的厨房里，紧接着有33%的人想要这样做，现在终于有办法了。另有29%的人表示希望个性化最近购买的房屋。台面位于被替换的功能列表中，后面有后挡板，水槽和水龙头。不太重要的是新家电，门窗。
调查发现，选择扩大厨房的人数减少了35%，而2018年为41%，2017年为37%。消费额也比去年增加了10%，厨房改造中位数为11,000美元，重大改造为33,000美元。一个大厨房。
Stylewise，Transitional仍然是最受欢迎的(21%)，但它下降了5个百分点，放弃了3号风格农舍的份额，从12%上升到14%。当代的人气略有下降，从2018年的16%降至15%。其他风格传统(12%)，现代(11%)和工匠(4%)。
“今年的研究阐明了当今厨房中的一些突出趋势，”Houzz首席经济学家Nino Sitchinava表示。“工程材料明显占据了台面和地板上的天然石材。部分由于这些材料的多功能性，白色继续主导着厨房，从橱柜到台面和墙壁。“
在内阁颜色方面，灰色在图表中徘徊，仍位居第三，但占11%，仅次于木材(不变为25%)和白色(未变为43%)。格雷也在后挡板和墙壁上获得了份额，而白色在台面和墙壁上升起，并在所有三个类别中保持领先。
房主仍在购买不锈钢器具，虽然速度比以前慢，但却放弃了黑色不锈钢的市场份额。
带内置插件或定制抽屉的特殊橱柜仍然很受欢迎。54%的房主引用了cookie表单组织者，68%的受访者选择了抽出式垃圾/回收抽屉。
在地板类别中，天然硬木下降至24%，继续比往年下降，而工程地板 - 木材，乙烯基或层压板 - 上升至40%。
除了美学外，研究发现，老化到位是改造的关键因素，尤其是婴儿潮一代，他们说他们想要更大，更开放的厨房，其功能包括橱柜内照明，炉灶面，壁挂炉，免触摸水龙头和石头地板。
技术也在厨房中发挥作用。“无线和语音技术的快速发展正在将一些厨房转变为'空中交通管制'的家庭中心，”Sitchinava说。水龙头是领导者，57%的房主选择使用某种形式的高科技产品，包括节水，无指纹和非接触式设计。2019年采用无线控制设备的比例增长到16%，而2018年为9%。
Houzz在线调查于2018年9月和10月进行.1337名受访者必须是25岁或以上的房主，他们在过去12个月内完成或进行了改造，或计划在未来三个月内开始改造。