你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于芒果班戟怎么做窍门,芒果班戟做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、取一料理盆,将3只鸡蛋打散,加入250克牛奶和15克糖拌均
2、筛入50克面粉和30克玉米淀粉,用手动打蛋器或电动打蛋器低档打几下不见干粉即可。注有面糊颗粒没有关系。
3、将牛奶蛋糊过筛,最后的面糊颗粒用刮刀碾几下就不见了,过筛两次更好
4、最后加入融化的黄油,成为这种流动的班戟面糊。 注先舀一些面糊到黄油里完全拌均,再倒回面糊中拌均。
5、立即旋转晃动锅体,让面糊铺满锅底。中小火煎,待到面糊干了,边缘翘起出锅。依次做好全部饼皮。注只煎一面,并且微上色即可
6、取一张凉透的饼皮,煎的那面向上,舀一勺子打发奶油,放一条芒果,在芒果上再抹点打发奶油。
7、包起来,一个芒果班戟就完成了,依次包好全部
以上就是芒果班戟做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。