你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于三种人坚决不能吃洋葱,正宗洋葱炒鸡蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 洋葱去皮,切成条状,用清水洗净,晾干。
2、 准备四个鸡蛋。
3、 将鸡蛋搅拌均匀,放在一边。
4、 将葱和姜切段备用。
5、 先把鸡蛋炒熟,放在盘子里备用。
6、 把油倒回锅里,加热。
7、 油热后,倒入葱段翻炒。加入适量的醋(这是保持洋葱香脆的关键)。
8、 加入葱姜末,五香粉,盐。倒入鸡蛋翻炒至葱段被切下。加入味精,取出勺子。
以上就是正宗洋葱炒鸡蛋的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。