你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于老友粉的正宗做法,老友粉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 材料:面粉、肉末(用酱油和淀粉略腌)、辣椒酱、酸笋、蒜末、豆豉(略切)、葱花。
2、 先把酸笋放在锅里炒一下。
3、 放油,放入蒜和米饭,用豆豉翻炒。
4、 加入辣椒酱翻炒。
5、 肉末翻炒,加入酱油,少许盐,味精。
6、 提前烧开一锅开水,倒入锅中。水开后,放粉。
7、 锅将在半分钟内准备好。撒上葱花,老友粉完成~!
8、 基本上同样的方法也可以做成老友炒粉~!
以上就是老友粉这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。