新疆过油肉的做法最正宗的做法（过油肉的做法家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于新疆过油肉的做法最正宗的做法，过油肉的做法家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备配料

2、 将泡好的木耳洗净，蒜苔切成小条备用。

3、 提前将两勺酱油、少许盐、少许鸡精、冷开水、淀粉调成一碗汁。

4、 里脊肉切片，加入一个鸡蛋，一汤匙料酒，一茶匙花椒粉，适量淀粉和一汤匙酱油。

5、 拌匀，腌制三十分钟左右。

6、 油温6-7成热时，放入肉片，用筷子快速翻炒松散的肉片，一直到变色后取出油。

7、 锅里用少许底油，放入葱蒜炒香。巧姐

8、 加入蒜苔和黑木耳略炒。

9、 煮适量料酒增香。

10、 沿着锅边煮大约一汤匙的醋。

11、 将蒜苗炒至微透明，加入肉片。

12、 大火翻炒，加上哨子，买好的汁放在碗里。

13、 烹饪前倒入醋。

以上就是过油肉的做法家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。